紫背天葵作物特征 >
多年生无茎草本植物，株高4～12cm。根状茎球状，具多数纤维状之根。叶均基生，具长柄。叶片两侧略不相等，轮廓宽卵形，先端急尖或渐尖状急尖，基部略偏斜，心形至深心形，边缘有大小不等三角形重锯齿，上面散生短毛，下面淡绿色，下面紫色，沿脉被毛，但沿主脉的毛较长，常有不明显白色小斑点，被卷曲长毛。托叶小，卵状披针形先端急尖，顶端带刺芒，边撕裂状。
紫背天葵种植方法 >
灌溉的原则是土壤见干见湿，雨季注意排水防涝，在开始采收后，每采收1次追肥1次。每平方米施腐熟农家肥1.5kg。摘取嫩稍长15cm，先端具5～6个叶片每一次采收时，在茎基部留2～3节叶片，使新发生的嫩茎略呈匍匐状，约半月后，又可进行第二次采收。从第二次采收起茎的基部只留一节，这样可控制植株的高度和株形。南方地区周年均可收获，北方地区温室生产可周年采收，8～9月为采收旺季。
紫背天葵繁殖方式 >
紫背天葵的茎节部易生不定根，多采用扦插繁殖育苗。春季从健壮的母株上剪取6～8cm的顶芽，若顶芽很长，可再剪成1～2段，每段带3～5节叶片，摘去枝条基部1～2叶，插于苗床上，苗床可用土壤，或细沙加草灰，也可扦插在水槽中。枝条入土约2/3，浇透水，盖上塑料薄膜保温保湿（保持20℃），经常浇水，经10～15天成活，而后即可带土移植。在无霜冻的地方，周年可以繁殖，在北方应在保护地内育苗。
紫背天葵开花形态 >
花期5月，果期6月。花葶无毛，花粉红色，数朵，2～3回二歧聚伞状花序。下部苞片早落，小苞片膜质，长圆形，先端钝或急尖，无毛。子房长圆形，无毛，3室，每室胎座具2裂片，具不等3翅。蒴果下垂，果梗无毛，轮廓倒卵长圆形，无毛，具有不等3翅，大的翅近舌状，方的边平，下方的边弧形，其余2翅窄，上方的边平，下方的边斜。种子极多数，小，淡褐色，光滑。
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